Wüsthof Junior Kokkekniv 10 cm, blå

At lade børn prøve kræfter i køkkenet er både sjovt og lærerigt, og Junior-kokkekniven i blå udgave er skabt til netop det formål. Wüsthof har designet kniven til at give en sikker start på madlavningen, hvor de små kan være med til at skære frugt, grøntsager og andre mindre råvarer. Bladet på 10 centimeter er fremstillet i rustfrit stål af typen X35 Cr16 N, hvilket giver en praktisk størrelse og en holdbar kvalitet til de første opgaver.

Kniven har en slipvinkel på 32 grader samt en afrundet spids, som reducerer risikoen for stikskader og gør kniven mere begyndervenligt end en traditionel kokkekniv. Stålet har en hårdhed på 56 Rockwell, hvilket giver en robust æg, der er nem at arbejde med for børn, som er nysgerrige på køkkenets muligheder.

Håndtaget består af et kompositmateriale, hvor træfibre kombineres med termoplast. Konstruktionen reducerer plastindholdet med 40 % i forhold til almindelige knivhåndtag. Samtidig er håndtaget ergonomisk formet og kombineret med en vægt på kun 60 gram, som gør kniven behagelig at holde og let at styre for små hænder.

Junior-kokkekniven fås i flere farver, og varianten med blåt håndtag giver et friskt pust til køkkenarbejdet. For at bevare kvaliteten anbefales opvask i hånden og at undgå iblødsætning. Kniven er dækket af 10 års garanti i henhold til producentens vilkår, så børnene kan få glæde af deres køkkenoplevelser i mange år.