Suncraft Senzo Strix 210 gyutokniv

Suncraft Senzo Strix 210 gyutokniv løfter køkkenet til et nyt niveau. Den lange 210 mm klinge giver god rækkevidde og kontrol, så du nemt hakker, snitter og skærer i både kød, fisk og grøntsager. Med SPG Strix pulversstål fra Seki i Japan får kniven en skarphed, der varer længere mellem slibningerne, og et robust 64-66 HRC-hårdhedsinterval, der tåler daglig brug uden at miste kanten. En Kurochi-finish tilføjer et råt, håndlavet look samt beskyttelse mod ridser. Knivens balance og ergonomiske her giver komfort gennem lange madlavningssessioner og gør præcist arbejde let, fra grove snit til fine hakninger. Ideel som primær kniv i det daglige køkken og til dem, der kræver både ydeevne og stil.