Fiskars Fileteringskniv Functional Form 22 cm

Med et fleksibelt blad på 22 cm er Fiskars Functional Form en filékniv til filetering af fisk eller kød. Det lange og smalle blad følger råvarens naturlige form og gør det muligt at arbejde tæt på ben og hinder.

Bladet er lavet af japansk rustfrit stål med en hårdhed på 52 HRC, og skæreevnen er CATRA-testet. Håndtaget har en ergonomisk form, SoftGrip™-overflader ved fingerspidserne og et dybt fingerskjold.

Kniven er let at manøvrere under fileteringsarbejdet og nem at vedligeholde. Den tåler opvaskemaskine. Functional Form-seriens design er præget af nordisk formfilosofi og har fokus på enkelhed, præcision og praktisk funktion i hverdagen.