Sabatier trompette Vulcano udbeningskniv 13 cm

Med et ergonomisk håndtag, sikkert greb og god balance er Sabatier trompette Vulcano en udbeningskniv på 13 cm. Den er beregnet til at følge ben og led i kød, fjerkræ og fisk med kontrol.

Bladet er smedet i rustfrit stål med højt kulstofindhold, 5Cr15MoV, og har langvarig skarphed til præcisionsarbejde i køkkenet.

Kniven tåler opvaskemaskine, men håndvask anbefales for at bevare skarpheden og forlænge levetiden. Tør den straks efter rengøring for at bevare stålets kvalitet og skarphed.