Kamado sumo Classic Maxi Gen 2 + deluxe grillpakke, grøn

Når du laver mad til mange gæster, er dette store udekøkken et oplagt valg. Med en vægt på 122 kg, en højde på 123 cm og en grillflade på hele 56 cm i diameter får du en arbejdsstation med plads til større grillprojekter. Sættet kombinerer den grønne keramikgrill med specialtilpasset tilbehør, så du kan lave alt fra napolitansk pizza og smashburgere til retter på rotisseri.

Isolerende keramik og præcis temperaturstyring

Det tykke keramiske kabinet lagrer varmen og isolerer effektivt, så gløderne holder sig stabile længe med et lavt brændselsforbrug. Det tunge låg åbnes let takket være et kraftigt baghængsel med fire fjedre.

• Tilsæt nemt røgflis under grillningen gennem den indbyggede luge uden at løfte låget og lukke varmen ud.

• Justér lufttilførslen med bundventilen i rustfrit stål, som har indbygget gnistfang.

• Få hurtigt maksimal varme ved at åbne topventilen i støbejern helt.

Udvid med pizzaovn og rotisseri

Med den medfølgende indsats kan du bruge grillen både som rotisseri og pizzaovn. Som rotisseri roterer kødet langsomt på spyddet med justerbare gafler, så det tilberedes jævnt og bevarer saft og smag. Når du vil bage napolitansk pizza ved temperaturer over 400 °C, kan indsatsen i stedet bruges til at omdanne grillen til en pizzaovn med en praktisk sideåbning på 38 × 8 cm.

• En stor pizzasten medfølger og absorberer varmen, så dejen får den rette sprødhed.

• Håndtér pizzaerne sikkert med pizzaspaden i aluminium på 60 cm. Bladet måler 30 × 30 cm.

• Håndtaget i drejet akacietræ bliver ikke varmt og har en praktisk krog til ophængning.

Fleksible stegeflader i massivt støbejern

Inde i grillen arbejder du med et fleksibelt system i flere niveauer. Sammen med to halvmåneformede deflektorplader kan du hurtigt opbygge zoner med indirekte varme og tilberede forskellige råvarer samtidig. Når du vil have en god stegeskorpe, bruger du den halvmåneformede grillplade i støbejern.

• Vend den glatte side opad til æg, bacon eller smashburgere.

• Brug den rillede side til at give grøntsager og bøffer med grillstriber.

• XXL-burgerstegepanden i rustfrit stål er velegnet til madlavning over ilden. Skaftet i akacietræ giver et godt greb og holder sig køligt under brug.
  
  

Solid base, brændsel og rengøring

Hele enheden står på et stativ af galvaniseret og pulverlakeret stål. De solide hjul gør stationen mobil, og med sidebordene i teak slået ud måler arbejdsfladen 137 cm i bredden og 64 cm, når de er slået ned. Under stativet er der en opbevaringshylde, mens otte integrerede kroge holder styr på redskaberne.

Der medfølger 9 kilo cubansk Marabú-trækul, som har en høj tæthed og brænder længe uden at udvikle meget røg. Når maden skal have ekstra smag, kan du tilsætte en håndfuld af den medfølgende Pork Blend røgflis på 800 g. Blandingen har en intensitet på tre ud af fem og passer godt til oksekød, lam, vildt og svinekød.

Efter brug rengør du bunden med den medfølgende askerager og askeskovl. Pakken indeholder også en rengøringsbørste uden børstehår med skraber, en grilltang, varmebeskyttende læderhandsker og et formsyet beskyttelsesovertræk, der beskytter hele udekøkkenet mellem brug.