Hardcore carnivore Steak Master krydderiblanding 340 g

Til grillning og stegning af kød er Hardcore carnivore Steak Master en grovkværnet krydderiblanding i en mængde på 340 g. Den er beregnet til oksekød og svinekød og kan også anvendes i ovnen. Ingredienserne omfatter salt, hvidløg, sort peber, løg, chilipeber, røget paprika og worcestershirepulver.

Tør kødets overflade med køkkenrulle før krydring, så krydderierne hæfter og ikke koger på overfladen. Fordel et gavmildt, jævnt lag på kødet lige inden det lægges på grillristen eller i den varme stegepande af støbejern. Den robuste profil har tydelig styrke fra sort peber og chili, sødme og røg fra paprika samt umamidybe fra hvidløg og worcestershire.

Den kan bruges til bøf, entrecôte, striploin, tomahawk, picanha, nakkefilet, tykke svinekoteletter og hjemmelavede smashburgere. Worcestershirepulveret indeholder sennep og sulfitter. Næringsindhold pr. 100 g: 774 kJ / 185 kcal, 2,3 g fedt (0,5 g mættede fedtsyrer), 41,5 g kulhydrat (3,7 g sukkerarter), 7,9 g protein og 38,8 g salt.