Kasai Konro Grillrist (XL)

Kasai Konro grillrist XL er en grillrist i rustfrit stål, der passer til XL Kasai Konro-grillen. Den store ristflade giver et stabilt arbejdsområde, hvor råvarerne kan flyttes mellem zoner med intens direkte varme og mere moderat eftervarme.

Ristens massive stænger er 6 mm tykke og absorberer og fastholder varme fra gløderne. Det understøtter jævn karamellisering og grillstriber på råvarer som tykke entrecôter og hele fiskefileter. Materialet modvirker temperaturfald, når kolde råvarer lægges på risten. Den glatte ståloverflade gør, at maden slipper let.

Risten kan rengøres under rindende vand eller i opvaskemaskine. Konstruktionen er modstandsdygtig over for korrosion og bevarer formen ved gentagne temperaturudsving. Den kan bruges til at grille større kødstykker, tilberede japansk yakiniku eller brune ingredienser før langsom tilberedning.