Kamado sumo Whiskey Chunks røgtræ 2 kg

Røgtræet Kamado sumo Whiskey Chunks er lavet af træ fra egetræsfade, som har været anvendt til whiskeylagring. Det giver en dyb, krydret og let sød røgsmag.

Med en røgintensitet på 4 ud af 5 kan træet bruges til at give maden en tydelig røgsmag. Det er velegnet til langtidsstegning og alle grilltyper og fungerer også i traditionelle grill og røgeovne. Røgtræet fremhæver smagen i blandt andet svine- og oksekød, lam, fjerkræ og skaldyr.

Til røgning lægges 4–6 stykker direkte på varme grillkul. Lad dem ulme, og tilpas mængden efter ønsket røgstyrke. Ved indirekte varme giver træet en langsom og jævn glød. Pakken indeholder 2 kg røgtræ.