Broil king Slagtpapir

Til grillen er Broil king slagterpapir et kraftigt papiralternativ til aluminiumsfolie, udviklet til grillning og rygning. Det kan bruges ved tilberedning af oksebryst og andre kødudskæringer og er beregnet til at klare lange tilberedningstider.

Under tilberedningen slipper papiret overskydende damp ud, mens det bevarer fugten. Det kan også bruges efter grillning, når kødet skal hvile, så kødsaften bliver i kødet. Til andre formål kan papiret bruges til opbevaring af mad i køleskabet; det holder maden frisk uden at gøre den for fugtig. Papiret har brun farve.