Zyliss Beluga knivsliber

Med Zyliss Beluga knivsliber kan køkkenknive vedligeholdes gennem fire separate slibespalter. Modellen er mørkegrå og er beregnet til blandt andet kokkeknive, grøntsagsknive og urteknive.

Spalterne bruges til forskellige blade og trin: Den første er til sakse og takkede blade, såsom køkkensakse og brødknive. Den anden sliber sløve knive til en skarp æg. Den tredje bruges til bryning og finjusterer æggen, mens den fjerde polerer lige blade.

Knivens skarphed forbedres ved at føre den gennem de relevante spalter med nogle få træk. Sliberen er således indrettet til flere typer køkkenknive samt sakse og takkede blade. De fire funktioner er samlet i ét redskab, fra slibning og bryning til polering af lige blade.