Zwilling Skærebræt i bambus 42x31x4 cm

Med Zwilling skærebrættet får man en bambusplade til at hakke og skære på. Brættet måler 42 × 31 × 4 cm og kan vendes, så begge sider kan bruges til madvarer som kød, fisk, grøntsager, frugt og brød. På den ene side sidder en saftrille, som opsamler saft, når der eksempelvis skæres kød. Bambus beskrives som et hårdt og stabilt materiale, der skåner knivens æg.

Til rengøring bruges en fugtig klud med varmt vand og lidt opvaskemiddel. Tør brættet af, og lad det tørre stående. Det kan olieres med madolie af og til. Koldpresset olie er nævnt som bedst, da den beskytter mod snavs og bevarer træets naturlige egenskaber.