Zwilling Forge stegepande/grillpande 28 cm, kulstofstål

Zwilling Forge på 28 cm er en traditionel stegepande i kulstål – skabt til dig, der ønsker sprød stegeskorpe, høj varme og fuld kontrol. Den solide pande har en bred bund med diamantmønstret overflade, der giver intens kontaktvarme og en ekstra smagfuld stegeflade. Perfekt til alt fra bøffer og kartofler til grøntsager, pandekager eller fisk.

Stegepanden er fremstillet af kulstål, der leder varmen hurtigt og effektivt samt tåler meget høje temperaturer. Det gør den velegnet både til stegning på komfur og til grillning i ovn – og den fungerer på alle varmekilder, også induktion og grill. Før brug skal panden forbehandles ved at indbrænde den med olie, så der opbygges en naturlig patina, som derefter fungerer som et slip-let-lag. Over tid forbedres smagen, og behovet for fedtstof reduceres.

Zwilling Forge bør opvaskes i hånden – kun i varmt vand og uden brug af opvaskemiddel – og tørres grundigt af efter brug. Opvaskemaskine frarådes, da det kan skade stålet og fjerne den udviklede patina. Ved korrekt brug og vedligeholdelse er panden et pålideligt redskab, du kan have glæde af i mange år.