Wüsthof Østerskniv

Med Wüsthof østerskniv kan østers åbnes med et smalt, spidst blad af rustfrit stål. Bladet er skarpt og hårdt og kan føres ind i den lille åbning mellem skallerne; det ligner et almindeligt knivblad, men er smallere og spidsere.

Håndtaget er ergonomisk og lavet af sort plastik, så kniven ligger stabilt i hånden. Undgå at dreje med spidsen, da den kan gå i stykker.