Victorinox Kokkekniv med fibrox-skæfte, 31 cm.

Med et ergonomisk Fibrox-skæfte og et 12 cm langt blad er denne kokkekniv fra Victorinox beregnet til køkkenopgaver. Knivens blad er af rustfrit stål, og skæftet giver greb både vådt og tørt. Produktnavnet angiver 31 cm.

Den kan blandt andet bruges til at skære kartofler, hakke gulerødder og skære kød i tern. Bladet er let at slibe og skærpe. Kniven tåler opvaskemaskine, men håndvask anbefales af hensyn til stålets levetid, skarphed og kvalitet. Fibrox-håndtaget kan maskinopvaskes ved op til 150 °C til sterilisering.