Steba ED80 Steel Deluxe tørreovn med 8 hylder, grå

Udnyt sæsonens råvarer, og prøv nye kulinariske teknikker i dit eget køkken. Tørring er en traditionel metode, der koncentrerer smagen og forlænger holdbarheden på alt fra efterårets svampe til sommerens bær. Denne solide tørreovn fra tyske Steba er udviklet til dig, der stiller høje krav til udstyret og ønsker ensartede resultater, hver gang du tilbereder snacks, rawbrød eller dine egne krydderiblandinger.

Kapacitet og tilpassede programmer

Med et tørreareal på godt 0,67 m² er der plads til store mængder ingredienser på én gang. Tørreovnen har seks forudindstillede programmer, der gør arbejdet lettere, uanset hvad du vil tilberede:

• Frugt og grøntsager til sprøde rodfrugtschips og tørrede bær

• Kød til proteinrig og smagfuld beef jerky

• Fermentering til mere avancerede smagsprofiler

• Urter og opvarmning til skånsom behandling af sarte råvarer

Teknisk præcision under tilberedningen

Et godt resultat kræver præcis styring af både varme og tid. Flere tekniske funktioner giver dig fuldt overblik og nøjagtig kontrol over hele tørreprocessen:

• Temperaturindstilling fra 30 til 85 °C, så den kan tilpasses opskriftens krav

• Integreret timer fra 1 til 24 timer for præcis tidsstyring

• Tydeligt LED-display, der gør det nemt at navigere mellem indstillingerne

• Indvendig belysning, så du kan holde øje med råvarerne uden at åbne lågen og lukke varmen ud

Robust konstruktion og nem vedligeholdelse

Kabinettet er fremstillet i rustfrit stål og har en slidstærk konstruktion med lang levetid. En kraftig blæser sikrer, at luftstrømmen fordeles jævnt over alle otte hylder. Der medfølger også en drypbakke og en urtemåtte i silikone, som er særligt praktisk til tørring af små, finthakkede ingredienser. Rengøringen er enkel efter brug:

• Stålhylderne tåler maskinopvask

• Kabinettets ind- og yderside tørres hurtigt af med en fugtig klud