Sekiryu Master Knivsæt 2 dele

Med Sekiryu Master får man et sæt med to køkkenknive: en pettykniv på 12 cm og en kokkekniv på 21 cm. Pettykniven er til små og detaljerede køkkenopgaver, herunder at skrælle, trimme og skære frugt og grøntsager. Kokkekniven har et bredt blad med let buet æg og er beregnet til hakning, finstrimling og skæring af kød, fjerkræ, grøntsager og urter.

Knivbladene er fremstillet af 8A japansk molybdænstål, og håndtagene er af sort POM-termoplast. Knivene skal vaskes i hånden og slibes regelmæssigt for at bevare deres skarphed og kvalitet.