Scanpan Fusion 5 stegepande 26 cm

Gennemført kvalitet og funktionelt design kendetegner Fusion 5-stegepanden fra Scanpan, som er udviklet til både ambitiøse hjemmekokke og professionelle køkkener. En stegepande i rustfrit stål udgør et oplagt supplement til en non-stick-pande og arbejder efter samme princip som en grill. I starten vil råvarer som kød, fisk og fjerkræ sætte sig fast på overfladen, men så snart stegefladen har fået korrekt varme og råvaren har dannet skorpe, lukker porerne sig, og maden slipper automatisk. Resultatet er en intens og sprød stegeoverflade, som giver masser af smag og en indbydende tekstur. Stegepanden er ideel til bøffer, større fiskestykker, kylling eller sautering af grøntsager, hvor høj varme og ensartet stegning er vigtig.

Fusion 5-stegepanden er særligt værdsat i restaurationskøkkener på grund af sin lange brugstid og evne til at tåle meget høje temperaturer uden at miste form eller funktion. Diameteren på 26 centimeter giver god plads til større portioner og gør panden velegnet til madlavning for flere personer ad gangen.

Kombinationen af robust konstruktion og tidløst design gør Fusion 5-stegepanden til et stærkt og pålideligt valg i køkkenet. Opvasken klares nemt, da stegepanden tåler opvaskemaskine, hvilket understøtter det praktiske og slidstærke udtryk.