Satake
Satake Cutlery Chinese Cleaver kokkekniv
549 kr.
4,5 (13.713) hos KitchenOne
349 kr.
Den sidste finish på en pastaret ligger ofte i detaljerne – friskrevet citronskal over carbonaraen eller et tyndt lag fintrevet parmesan, der smelter ind i varmen fra tallerkenen.
Bladet i rustfrit stål har små, skarpe tænder, der sidder tæt og gør zestjernet velegnet til både citrusskal, hvidløg, hård ost og muskatnød. Stålet har desuden en matsort PVD-belægning – en overfladebehandling, hvor metal fordamper i vakuum og påføres som et ekstremt tyndt, hårdt lag. I modsætning til almindelig lakering bliver belægningen en del af materialets struktur. Den skaller derfor ikke af eller slides unødigt og giver samtidig bladet ekstra beskyttelse mod ridser.
Det koniske håndtag er udformet med god balance og stabilitet i hånden, så hver bevægelse føles sikker og kontrolleret. Det diskret indgraverede Satake-logo og den skrå form på bagstykket giver zestjernet et karakteristisk udtryk, der passer lige så godt på køkkenbordet som i skuffen.
Prisen hos butikken, seneste 2 dage
Prisen har ligget fast på 349 kr. siden 12. oktober.