Mauviel M’150s sautérpande

Med 24 cm i størrelse og en kapacitet på 3,1 l er Mauviel M’150s en sautérpande i kobber og rustfrit stål. Kobber udgør 90 % af materialet, mens de resterende 10 % er rustfrit stål 18/10. Kobberlaget er 1,5 mm tykt, og panden har rustfrit stål indvendigt.

Den kan anvendes på gas, elektriske og halogenkomfurer og i ovnen. Til brug på induktion kræves Mauviels induktionstopskive, som sælges separat. De støbte håndtag i rustfrit stål forbliver kolde under brug. Den indvendige overflade er let at rengøre. Panden har et langt håndtag og kan bruges til at sautere og slynge grøntsager.