Mareld Ravioliudstikkere 3 dele

Et sæt ravioliudstikkere fra Mareld består af tre redskaber i rund, oval og kvadratisk form. De har udstikkere i rustfrit stål og håndtag i valnød.

Formerne kan bruges til at variere ravioliens udtryk og fyld. De stumpede kanter presser pastadejens overflader sammen, så fyldet bliver på plads under kogning, og er udformet til at forsegle dejen uden at skære for dybt. For at skære helt igennem pastadejen vippes udstikkeren let frem og tilbage.

Håndtagene giver et greb, der beskrives som behageligt, når der arbejdes med frisk pasta. Valnødden giver stabilitet og bliver ikke glat. Det rustfri stål bevarer formen ved hyppig brug. Sættet er beskrevet som egnet til både begyndere og hjemmekokke, der vil lave ravioli med præcision.