Mareld manuel kødkværn i støbejern, størrelse 8

Mareld manuel kødkværn i størrelse 8 er et robust redskab til dig, der vil male kød på klassisk vis med fuld kontrol over råvaren, strukturen og resultatet. Den er lige velegnet til hakket kød til frikadeller og burgere som til pølsestopning og andre køkkenprojekter, hvor konsistensen betyder noget.

Kværnen er lavet i tinbelagt støbejern, hvilket giver en solid fornemmelse ved brug og gør den velegnet til gentagen brug i køkkenet. Den fastspændes nemt på bordpladen, så du får en stabil arbejdsflade, mens du maler. Den medfølgende hulskive på 4,5 mm giver et ensartet resultat, som passer godt til de fleste typer hakket kød.

Det hånddrevne design betyder, at du arbejder i et roligt tempo og selv styrer processen fra start til slut. Det giver både præcision og en mere håndværksmæssig tilgang til madlavningen — især når du vil udnytte råvaren fuldt ud og tilpasse formalingsgraden efter opskriften.

Kødkværnen må ikke komme i opvaskemaskinen. Rengør den i hånden og tør den straks af. For at komme ind i hullerne på hulskiven anbefales det af og til at føre tørt ris, brød eller en brødkrumme gennem den — det hjælper med at suge fedt og madrester op.