Maku Skærebræt 25 x 35 cm, teaktræ

Maku har fremstillet dette skærebræt af teaktræ med stående træfibre (edge-grain). Brættet måler 35,5 × 25,5 × 3,5 cm og vejer ca. 2,08 kg, så det ligger stabilt på køkkenbordet under arbejdet.

En saftrille langs kanten opsamler væske og kødsaft, og de indbyggede greb på kortsiderne gør det nemmere at flytte brættet. Overfladen er skånsom mod knivsæggen. Teaktræets naturlige olier og harpiks gør træet vandafvisende og modvirker udtørring, revner og fugt, der trænger dybt ind i fibrene. Brættet leveres olieret med mineralolie.

Det må kun vaskes i hånden med varmt vand og mildt opvaskemiddel. Tør det straks af, og olie det regelmæssigt med fødevaregodkendt mineralolie eller skærebrætolie. Opbevar skærebrættet på højkant under tørring, så begge sider tørrer jævnt.