Kamado sumo Skærebræt Texas, 51x36x3 cm

Med en saftrille, der opsamler dryppende væske, er Kamado sumo Texas et skærebræt i massivt træ. Målene er 51 × 36 × 3 cm, og materialerne er amerikansk ahorn, stillehavsløn og valnød. Brættet vejer 3,3 kg og er stabilt ved udskæring af større stykker kød og andre store fødevarer.

Det kan anvendes til madlavning eller som serveringsbakke til ost og små retter. Brættets træ skal vaskes og tørres i hånden efter brug; opvaskemaskinen kan beskadige det over tid. Træet beskrives som blødt nok til at være skånsomt mod knive og hårdt nok til brug ved udskæring.