In10Se Snapskrydderi Hallandsfläder

Med hyldeblomst, citrus, spidskommen og kanel er In10Se Snapskrydderi Hallandsfläder en krydderiblanding til snaps. Ingredienserne er hyldeblomster, appelsinskal, spidskommen og kanel, og smagsnoterne omfatter blomstrende sødme fra hyld samt friskhed fra appelsinskal.

Tilberedning: Bland 15 g krydderi med 75–100 cl alkohol, og lad det trække i 24 timer. Ryst blandingen et par gange under trækketiden, og si den gennem et kaffefilter. En sukkerknald kan tilsættes for en blødere afrunding. Krydderiblandingen er også beskrevet som ledsager til sild, nye kartofler og klassiske nordiske retter.