Hâws Wengè Kokkekniv 32 cm + grøntsagskniv 30 cm

Hâws knivsæt består af en kokkekniv på 32 cm og en grøntsagskniv på 30 cm. Kokkeknivens lange blad og brede profil er beskrevet til skæring af kød, filetering af fisk og hakning af større mængder grøntsager.

Grøntsagskniven har et lige blad og en flad profil. Den er beregnet til at hakke og skære grøntsager, og profilen gør det muligt at flytte ingredienser fra skærebrættet.

• Begge knive er smedet af 67 lag damaskusstål.
• Stålet har et bølgemønster.
• Hårdheden er 59–60 HRC.
• Sættet leveres i en sort gaveæske.