Dorre Billa kødhammer 32,5 cm

En kraftig og solid kødhammer, der mørner og flader kødet jævnt ud med minimal kraft. Dorre Billa kødhammer i rustfrit stål er et professionelt redskab med en vægt på 1,1 kg – velegnet til klassisk schnitzel, rullader, carpaccio, kyllingefileter eller til at presse burgere flade på en stegeplade.

Den flade, brede slagflade er formpresset i kraftigt rustfrit stål. De afrundede kanter mørner kødfibrene skånsomt uden at ødelægge råvarens struktur eller presse kødsaften ud. Vægten gør det meste af arbejdet, så du ikke behøver slå hårdt – kontrollerede slag er nok til et ensartet resultat. Det robuste, ergonomiske håndtag med klassisk nittet greb ligger stabilt og sikkert i hånden under tilberedningen.

Fordele ved Billa kødhammer

• Vægt på 1,1 kg: Tyngden gør arbejdet let og kontrolleret uden unødig belastning af håndled og arm.

• Glat slagflade med afrundede kanter: Flad kødskiver, kylling eller svinekoteletter ud til ens tykkelse uden at beskadige kødfibrene.

• Massivt rustfrit stål: Slidstærk og hygiejnisk konstruktion, der tåler hyppig brug og hårdt tryk.

• Ergonomisk nittet håndtag: Giver god balance, fuld kontrol og et behageligt greb.

• Alsidig i køkkenet: Kan også bruges som grill- eller burgerpres på stegeplader og støbejern.

Kødhammeren tåler opvaskemaskine, så den er nem at rengøre hygiejnisk efter kontakt med råt kød. Tør den hurtigt af med et viskestykke efter opvask for at bevare håndtagets glans og stålets pæne finish.