De buyer Lyonnaise Carbone Plus stegepande 22 cm

Med en topdiameter på 22 cm er De buyer Lyonnaise Carbone Plus en stegepande i kulstofstål. Den fungerer på alle typer kogeplader, også induktion. I ovnen tåler den op til 200 °C i 15 minutter; derefter kan den tage skade, især håndtaget.

Materialet er ikke rustbehandlet, og panden har ingen overfladebelægning. Der kan derfor være små rustpletter, som let kan vaskes væk. Bundens diameter er 8 cm mindre end pandens topdiameter.

• Inden første brug skal panden steges til i olie: Rengør den med varmt vand, hæld cirka 1 mm madolie i, og varm olien, til den begynder at ryge. Når bunden er let brun, hældes olien fra, og panden tørres med køkkenpapir.
• Vask ikke panden i opvaskemaskine.