De buyer Airmat bagemåtte GN 1/1

Med sin perforerede struktur er De buyer Airmat en bagemåtte, der giver luftcirkulation under bagning. Måtten måler 51,5 x 31 cm og er lavet af silikonebelagt glasfiber.

Den kan anvendes i ovn og fryser, så dej kan forberedes på forhånd, fryses ned eller bages direkte fra køl. Bagemåtten er egnet til blandt andet småkager, tærter, brød og chouxdej. Luftstrømmen fordeler varmen omkring dejen og bidrager til jævn hævning og en sprød bund.

• Non-stick-overflade, der gør det let at få bagværket af
• Kan genbruges som alternativ til bagepapir
• Kan rengøres med håndopvask eller i opvaskemaskine

Størrelsen giver plads til at bage mere end én ting ad gangen. Måtten kan også anvendes på større bageplader.