Culimat Ovnfast fad med rist 34 x 26 cm, rustfrit stål

Med Culimats ovnfad får du et fad i rustfrit stål på 34 x 26 cm samt en udtagelig ovnrist. Fadet er opbygget i 3-ply med en tykkelse på 2,8 mm. Kanterne er 6 cm høje og holder væde, fond og saucer i fadet.

Den jævne varmefordeling over bunden er beskrevet til ensartet tilberedning af blandt andet rodfrugter, kød og gratiner. Fadets opbygning er formstabil ved langvarig og intensiv varme i ovnen. Råvarerne kan placeres direkte i fadet eller på den medfølgende rist, der løfter dem over bunden. Varm luft kan dermed cirkulere omkring råvarerne, mens fedt og stegesky drypper ned.

En anvist tilberedningsmåde er at lægge rodfrugter eller kartofler i fadet sammen med smør, timian og hvidløg og placere kylling eller kød på risten. Stegeskyen drypper ned og glaserer tilbehøret. Fadet kan også anvendes uden kontakt med bunden eller med begge tilberedningsmetoder i samme fad.