Caso VRH590 Advanced Vakuumpakker

CASO VRH590 Advanced er en vakuumpakker til vakuumpakning af fødevarer, portionsopdeling, sous vide og opbevaring. Den kan også bruges til marinering med kompatible vakuumbeholdere.

Pumpen har en kapacitet på 12 liter pr. minut og skaber et vakuum på op til -0,8 bar. Maskinen kan udføre op til 125 svejseprocesser i træk. Den integrerede rulleholder og skærer gør det muligt at tilpasse posens længde; en vakuumrulle på 28 × 300 cm medfølger. Poser kan være op til 30 cm brede, og svejsesømmen er 2,5 mm.

Pulsfunktionen giver manuel kontrol over vakuumeringen, mens svejsetiden kan justeres til tørre eller fugtige råvarer. Automatisk vakuumering og forsegling samt manuel forsegling er også mulige. Låsehåndtaget er beregnet til betjening med én hånd. Vakuumslangen kan bruges sammen med kompatible beholdere.

Større mængder fri væske eller flydende marinade bør ikke vakuumpakkes direkte i en pose; brug en kompatibel vakuumbeholder. Målene er 40 × 19,5 × 11 cm, og materialerne er rustfrit stål og plast.