Caso VacuChef 77 vakuumpakker

Med en kapacitet på 11,5 liter er Caso VacuChef 77 en fuldautomatisk kammervakuumpakker til vakuumering og forsegling af råvarer. Den har et hus af rustfrit stål og et transparent låg af plexiglas.

Den professionelle vakuumpumpe har en kapacitet på 77 liter/min, og maskinen kan håndtere poser med en bredde på op til 30 cm. Svejsebredden er op til 30 cm. Et digitalt display gør det muligt at følge processen og justere tiden.

• Automatisk vakuumering og forsegling
• Kapacitet: 11,5 liter
• Vakuumpumpe: 77 liter/min
• Transparent låg af plexiglas

Hele posen placeres i det lukkede kammer under processen. Kammervakuumpakkeren kan anvendes til væsker, supper, fonder, saucer samt råvarer som kød, fisk og frugt. Den er også beskrevet til marinering og forberedelse af råvarer. Vakuumpakkede råvarer kan holde sig friske op til otte gange længere end ved traditionelle opbevaringsmetoder.