Carl victor Støbejernspande 18 cm, bøg

Med et håndtag af bøg er Carl victors støbejernspande på 18 cm en pande, der er indbrændt i vegetabilsk olie ved 400 °C og klar til brug. Den kan anvendes på alle typer komfurer, også induktion, og over åben ild. Materialet er strengt kontrolleret genanvendeligt jern, og produktet er fri for PTFE.

Til tilberedning opvarmes panden med madolie, smør eller andet madlavningsfedt. Maden brunes eller forsegles i 45 sekunder på hver side, før varmen sænkes, så tilberedningen kan afsluttes. Fedtet fra madlavningen danner en naturlig non-stick-belægning. Panden beskrives desuden med jævn varmefordeling og tykt, varmebehandlet jern.

Carl victor-støbejernspanden er produceret og designet i Höganäs, Skåne, af Göran Ek og Robert Ek. Der henvises til yderligere plejevejledning til at passe på og bevare panden.