Carl victor Gold traktørpande 28 cm, støbejern

Med Carl Victor Gold får du en 28 cm traktørpande i støbejern med en rummelig form, bred bund og høje sider. Udformningen giver plads til at tilberede en hel ret i panden og gør det nemt at røre rundt i maden, vende den og servere.

Støbejernet bliver gennemvarmt og holder effektivt på temperaturen. Råvarer kan brunes grundigt, før retten får lov at tilberede videre med sauce, fond eller fløde. Kød, kylling, svampe og grøntsager er blandt de råvarer, der nævnes til bruning. Eksempler på retter er kødboller, cremet svampepasta, kylling med grøntsager og en fyldig gryderet. Den rummelige form giver mere plads end en almindelig stegepande.

Panden hører til Gold-serien fra Carl Victor, som har dekorative detaljer. Den kan sættes direkte på bordet. Vask panden op i hånden efter brug, tør den grundigt, og giv den gerne et tyndt lag olie, inden den stilles væk.