Bertha ovens Bertha Original Table Top trækulsovn, stål

Bertha Original Table Top trækulsovn giver dig ægte brændeovnssmag i et kompakt format, perfekt til kokke og madentusiaster, der vil have intens varme, præcis kontrol og en autentisk grillsmag i madlavningen.

Ovnens konstruktion i varmeeffektivt specialstål giver enestående varmelagring og stabil temperatur. Den er perfekt til både grillning, røgning, bagning og stegning – og giver råvarerne en karakteristisk, røget smag.

Med en tilberedningskapacitet på op til 90 kg kød i timen og seks hyldeophæng med plads til op til elleve riste er Bertha ideel til travle, kommercielle madmiljøer. Den robuste konstruktion tåler al slags vejr og leveres med indbygget fedtbakke, askebakke og præcist analogt termometer på fronten. To justerbare luftventiler i bunden giver mulighed for to varmesoner samtidig – ideelt til at tilberede forskellige retter med forskellige temperaturbehov samtidig.

Ovnens opstartstid er kun 30–40 minutter, og du får op til 15 timers drift på én opfyring. Den er lavet af 100 % britisk rustfrit stål og leveres med Fire Break og Fire Break Hat – beskyttelseselementer, der forhindrer gnister og giver en mere sikker brug. Denne model leveres i en klassisk stålfarve. Fås også i gul, grå, rød, orange, mørkeblå, blå, grøn, sort og aubergine.