Benriner Mandolinjern, 9,5 cm.

Med Benriner mandolinjern kan grøntsager og frugter skæres i skiver eller strimler. Det håndslebne, lige blad er af japansk stål, og skivetykkelsen kan justeres trinløst fra 0,5 til 10 mm. Jernet er hvidt og har størrelsen 9,5 cm.

Til julienne og strimling følger tre reserveblade med, som giver tre størrelser. Fingerbeskyttelse medfølger og skal altid anvendes. Nederst sidder en glidebeskyttelse, og hælen gør det muligt at placere jernet mod en skål, så skiverne havner direkte i den.

Målene er 37 x 13 x 5 cm. Ved opbevaring kan sliden stilles højere end bladet for at beskytte blad og fingre. Mandolinjernet tåler maskinopvask, men håndvask foretrækkes.