Ariete Pizzeria Gourmet pizzaovn

Med Ariete Pizzeria Gourmet kan der bages pizza i en elektrisk ovn med et ekstra højt ovnrum. Separate temperaturkontroller gør det muligt at indstille over- og undervarmen hver for sig, op til 400 °C.

Den aftagelige ildfaste sten måler 32 cm i diameter. Under bagningen optager stenen fugt fra dejen og afgiver varme. Pizza kan bages på 3 minutter, og der følger to pizzaspader af rustfrit stål med.

Ud over pizza kan ovnen anvendes til calzone, focaccia og andre hævede deje. Den er rød, og ovnrummet har en jævn varmefordeling.

Ved rengøring kan pizzastenen løftes ud ved hjælp af sideklemmerne. Det skal ske, når ovnen er slukket, og stenen er helt afkølet. Ovnen har dermed en aftagelig sten, som kan tages ud efter afkøling.